viernes, 31 de octubre de 2008

La importancia de chocolate!!!!


El chocolate mejora la circulación sanguinea del cerebro.
El chocolate que compramos presenta un escaso contenido de flavanol, éste antioxidante es retirado del cacao porque es el causante del sabor amargo que presenta.

Efectos afrodisiacos del chocolate
Los aztecas fueron los primeros en afirmar tal mito.
Éste es rico en triptófano, un aminoácido precursor de la serotonina, sustancia que se relaciona con el placer y el humor, de aqui que se piensa que comer chocolate puede redundar en tener placer o mejor estado de humor.
Otra sustancia presente es la feniletilamina, un estimulante relacionado con las anfetaminas y segregado cuando la gente se enamora.
Las cantidades que contiene el chocolate de estas sustancias afrodisiacas son demasiado bajas como para tener algún efecto notable en nuestras vidas.
Contame:
¿Para vos es afrodisiaco el chocolate?



































viernes, 24 de octubre de 2008

La química del amor

En la cascada de reacciones emocionales hay electricidad (descargas neuronales) y hay química (hormonas y otras sustancias que participan). Ellas son las que hacen que una pasión amorosa descontrole nuestra vida y ellas son las que explican buena parte de los signos del enamoramiento.
Cuando encontramos a la persona deseada se dispara la señal de alarma, nuestro organismo entra entonces en ebullición. A través del sistema nervioso el hipotálamo envía mensajes a las diferentes glándulas del cuerpo ordenando a las glándulas suprarrenales que aumenten inmediatamente la producción de adrenalina y noradrenalina (neurotransmisores que comunican entre sí a las células nerviosas).
Sus efectos se hacen evidentes:
-El corazón late más deprisa (130 pulsaciones por minuto).
-La presión arterial sistólica (lo que conocemos como máxima) sube.
-Se liberan grasas y azúcares para aumentar la capacidad muscular.
-Se generan más glóbulos rojos a fin de mejorar el transporte de oxígeno por la corriente sanguínea.
Los síntomas del enamoramiento que muchas personas hemos percibido alguna vez, si hemos sido afortunados, son el resultado de complejas reacciones químicas del organismo que nos hacen a todos sentir a muchos lo mismo, aunque a nuestro amor lo sintamos como único en el mundo. No hay duda: el amor es una enfermedad!!!!

Hace apenas 13 años que se planteó el estudio del amor como un proceso bioquímico que se inicia en la corteza cerebral, pasa a las neuronas y de allí al sistema endocrino, dando lugar a respuestas fisiológicas intensas.
El verdadero enamoramiento parece ser que se presenta cuando se produce en el cerebro la FENILETILAMINA, compuesto orgánico de la familia de las anfetaminas.